Noticias
Los vinos naranjo reconocidos mundialmente en distintos premios internacionales
Distintos certámenes internacionales reconocen la nueva era de vinos con arraigo en el pasado. Georgia, país donde nació el vino, es el más premiado.
Cocteles
Cómo se clasifican los cócteles y cuál es el más famoso de cada tipo
Con la coctelería cada vez más nutrida de recetas, una clasificación sirve para entender los métodos de preparación y los ingredientes determinantes. Un repaso de las categorías.
Vinos
Lambrusco, la uva italiana que supo tener fuerza en Argentina y hoy se vende como novedad
Esta cepa y sus diferentes tipos es una de las más producidas en el país europeo, con cuatro denominaciones de origen que protegen los vinos. La llegada a Argentina y los vinos para probarla en la actualidad.
Vinos
Un estudio comprobó que el consumo de vino genera menor grasa abdominal
La investigación científica realizada en Reino Unido trajo una gran noticia para los amantes de esta bebida, ya que incluso podría tener un efecto protector ante este tipo de grasa.
Vinos
Todos los datos clave acerca de la vitivinicultura mundial
En un informe que recoge varias fuentes, presentamos cuál es el principal productor de vinos, el que más consume y el que más exporta.
Cocteles
La historia del Martini, la receta favorita de James Bond y los cambios que se aceptan en la actualidad
Esta receta tiene un origen norteamericano y supo posicionarse gracias a Hollywood. Todo sobre uno de los cócteles más pedidos en el mundo.
Vinos
El consumo moderado de vino puede tener beneficios para la piel y los dientes
La bebida nacional sigue sumando propiedades positivas para la salud y para contrarrestar algunas afecciones.
Capacitación
Seguí aprendiendo sobre el mundo del vino con un nuevo curso
Guarda14 te propone seguir profundizando con el nivel intermedio de esta capacitación. El curso será presencial, constará de tres encuentros dinámicos y dará inicio el lunes 27 de junio, dictado por la Lic. en Enología Ana Puelles.
Vinos
Cuáles son los países que más compran el vino argentino
Recientemente, los vinos nacionales han logrado medallas en importantes concursos internacionales y siguen posicionando la vitivinicultura local. Dónde se venden nuestros vinos y a qué precio.
Vinos
Valeria Antolin: “Tenemos que esforzarnos para que las personas se vayan con una botella de vino bajo el brazo”
La enóloga e ingeniera agrónoma de Piattelli Vineyards será parte del jurado del Concurso Nacional de Vinos de Guarda14 y en la previa nos habló de nuestra querida bebida en una entrevista a fondo.
Cocteles
Negroni: cinco variaciones para reversionar un cóctel clásico
Este trago italiano, el más pedido de todo el mundo, se elabora con tres simples ingredientes, pero puede tener algunas innovadoras variables.
Cocteles
Calentar la copa: cómo se debe hacer y con qué bebida
Aunque en la coctelería la mayoría de las recetas recomiendan recipientes bien fríos, existe una en la que la copa debe estar caliente.
Cocteles
Negroni: el cóctel más pedido del mundo que nació de tres clásicos y se prepara muy fácil
El trago que cuenta con más de cien años de historia encabeza la lista de pedido en todos los bares del mundo. Los secretos para prepararlo como un experto en casa.
Vinos
Cómo armar nuestra propia colección de vinos
Si sos amante del vino seguramente hayas fantaseado alguna vez con la idea de tener tu propia colección de vinos: una bodega donde atesorar, como si se tratara de trofeos, tus botellas favoritas. Ya sea para el puro deleite personal, o para impresionar a tus invitados en ocasiones especiales.
Vinos
Cómo leer una etiqueta de vino y qué significa cada elemento
Antes de abrir cada botella, tanto en el frente como en el dorso encontramos información clave para saber qué vamos a tomar.
Edición impresa
Cómo se ordenan las copas de vino en una mesa
Al momento de pensar en algún evento formal, te presentamos los consejos de un experto para poder lucirte con la colocación y elección de las copas para ese momento.
Vinos
¿Cómo conservar el vino en casa?
A la hora de elegir un vino tenemos en cuenta muchos factores. Su lugar de procedencia, la variedad o variedades de uva con que está elaborado, el momento en que pensamos abrir la botella, la compañía e incluso el maridaje. Sin embargo, a veces descuidamos lo que viene después y no lo almacenamos como es debido.
Cocteles
Qué es el Mint Julep, un cóctel pionero que se pasea entre caballos y tiene apariciones en el cine
La receta nació en el siglo XVIII y se fue popularizando desde Estados Unidos hacia el mundo. La sencilla preparación y por qué se volvió famosa.
Vitivinicultura
Día mundial del Reciclaje: el aporte de la vitivinicultura a partir del tratamiento de sus residuos orgánicos
La sustentabilidad es un aporte de la industria y los consumidores. Las bodegas pueden generar no solo una rentabilidad medioambiental sino también económica. Un resumen de técnicas de reciclaje y desarrollos científicos en uso.