El desarrollo económico de las regiones desérticas, como las del centro oeste argentino o chileno, se ha visto impactado en los últimos años por mega sequías, fenómeno extremo que incide en la disponibilidad de agua indispensable para la vida y para cualquier actividad productiva.
La historia de una uva creada en laboratorio que es una de las principales cepas de un país fuertemente vitivinícola. El origen y el defecto con el que los productores tienen que lidiar aún hoy.
Desde este lunes al domingo se celebra la semana de la uva blanca argentina que es mirada en todo el mundo como un sinónimo de nuestra vitivinicultura. Frescura, frutas y expresión en un listado de vinos para degustar.
Una vasta agenda cultural que se divide entre Mendoza, Salta y La Rioja homenajea a la uva blanca más emblemática de nuestra vitivinicultura. Todos los eventos y el cierre de la mano de la Fiesta Nacional del Torrontés.
Una larga tradición y raíz cultural y religiosa rodea a esta bebida que se popularizó más allá de las fronteras niponas. Su supuesto origen y algunas etiquetas premiadas.
La etiqueta fue una de las galardonadas en el último Concurso de Vinos de Guarda14 y ya había sido distinguida por jurados internacionales. Dónde queda y qué vinos produce.
La estación de las flores llegó y con el calor también inicia la temporada de mayor demanda para las actividades recreativas en bodegas o con un vino bajo el brazo. Tres opciones de etiquetas de diferente formato para elegir la indicada.
La provincia de Chubut está situada en pleno corazón de la Patagonia argentina. Sus hermosos y muy variados paisajes le dan un atractivo sin igual para el turismo, en especial el turismo paleontológico y el astroturismo.
Cada tercer viernes de septiembre se celebra en el mundo esta uva española. Cuál es su historia, dónde se encuentra en la actualidad y qué vinos se producen a partir de ella.
Conocida como crema de menta, este licor es muy característico de la coctelería y hay una buena lista de tragos que lo usan como base. Sus dos formatos y algunas recetas para probar.
Los dos sabores fuertes que ofrece la gastronomía pueden combinarse, pero hay formatos que se resaltan por encima de otros y permiten disfrutar ambos productos de manera complementaria. Opciones de maridaje y la única receta indispensable.
La madera y las barricas son algunos de los elementos más utilizados en el mundo para la crianza de los vinos. Una de las empresas más influyentes de Francia habló con Los Andes acerca de su importancia, las preferencias del país y más.
Muchas veces nos hemos encontrado con la posibilidad de disfrutar de la bebida, pero la falta de sacacorchos nos ha puesto en problemas. Soluciones con elementos cotidianos.
A la hora de catar un vino nos centramos en tres fases principales: la visual, la olfativa y la gustativa. Descubrir los aromas de un vino a veces nos puede resultar difícil. Por eso es importante entrenar y educar nuestro sentido olfativo.
El cóctel preparado a base de vodka se ha convertido en uno de los favoritos del verano europeo y promete replicar su actuación en el Hemisferio Sur.
La bebida espirituosa se produce con uvas de altura y fue declarada patrimonio nacional en el vecino país. Cómo se elabora y cuál es el famoso impulsor de la bebida.
Como parte de sus estrategias comerciales, las marcas se asocian para generar productos y servicios. Cuál es el beneficio y los dos casos más reconocidos.
Una vez que abrimos la botella, la bebida puede evolucionar en su contacto con el oxígeno si no se lo resguarda en condiciones ideales.
El trago que pelea mano a mano con el Pisco Sour puede haber tenido origen chileno o peruano, de cuando esas tierras estaban en disputa. Quién es el supuesto inventor y cómo es la receta.
