La sustentabilidad es un aporte de la industria y los consumidores. Las bodegas pueden generar no solo una rentabilidad medioambiental sino también económica. Un resumen de técnicas de reciclaje y desarrollos científicos en uso.
Un informe de la Organización Internacional de la Viña y el Vino relevó los datos sobre la siembra y producción a nivel global. La evolución de cada país y el papel de Argentina.
La bodega fue fundada en 2012 por la familia Brennan. Elabora vinos frescos, frutales, minerales y de una textura que identifica claramente el terroir de la región.
En esta segunda parte continuamos contando la historia de aquellos europeos que llegaron a nuestras tierras dispuestos a trabajar. Muchos de ellos eligieron el departamento de Rivadavia y allí se instalaron, convirtiéndose en grandes vitivinicultores.
En esta primera parte de la nota hablaremos sobre el impacto migratorio que se produjo desde finales del siglo XIX y mitad del siglo XX, que tuvo resultados inesperados por el arribo de nuevos pobladores originarios de Europa a nuestras tierras argentinas.
Este 14 de abril se celebra el día del Tannat, la cepa característica de Uruguay que ha aportado una nueva diversidad de vinos en Argentina.
Un nuevo informe del INV confirmó una vez más que asistimos a un proceso de diseminación de los viñedos en el país, lo que da surgimiento a nuevas regiones y terruños por descubrir. Todos los datos de este fenómeno.
Como el agua es un recurso fundamental, los distintos sistemas se implementan conforme sea necesario, con el objetivo de mantener la calidad de la planta al menor costo hídrico posible.
Llamamos Indicación Geográfica (IG) al nombre de la región o lugar utilizado en la designación de un producto. Si nos referimos a vinos, está relacionado con características que incluyen al suelo, exposición solar, variedad de uva, clima, lluvias, riego y altura.
Cuando todavía falta parte de la cosecha de las blancas y todo de las variedades tintas, los enólogos analizaron la situación. Optimismo en lo cualitativo y una merma en lo cuantitativo para esta añada.
La sommelier argentina resultó ganadora del prestigioso certamen en Santiago de Chile. Junto a otro profesional local, Martín Bruno, representarán al continente en el campeonato mundial.
Mediante esta herramienta se podrá acceder a datos de todas las fases vitivinícolas al alcance de un dispositivo y de manera segura.
Los vinos botritizados se producen con uvas afectadas por un hongo. Cómo son y en qué países se desarrollan.
El reconocido bodeguero mendocino se convirtió en el primero de Sudamérica en ser galardonado con el “Lifetime Achievement” en los los Wine Enthusiast Wine Star Awards.
La segunda provincia productora de Argentina ha logrado a lo largo de los años crecer en calidad y diversidad de sus vinos.
Por ahora, desde las cristalerías no ponen plazos para regularizar la situación. Referentes del sector aseguran que para el primer semestre será difícil contar con el insumo en los establecimientos.
La sede central, ubicada en la provincia de Mendoza, es la principal infraestructura donde se analiza la mayor cantidad de productos.
Se incorpora el isologo de “Vino Argentino, bebida nacional” y el de una mujer embarazada. El stock de etiquetas que tengan las bodegas, antes de que se comunicaran los cambios, serán tenidos en cuenta.
El acto se llevó a cabo con la presencia de la autora Amanda Barnes e importantes figuras de la vitivinicultura local. El escrito es una referencia para la industria regional.
El propietario de Bodega Kaiken explicó cómo es invertir en el país. Además, reveló la ventaja competitiva que tiene el vino chileno en la exportación y el gran potencial de Argentina.
