Bodega Renacer lanza la nueva añada de sus vinos ícono Malbec y Cabernet Franc

Bajo la dirección del enólogo Fernando Sota, la cosecha 2020 se destaca por la elegancia y complejidad de este Malbec y Cabernet Franc.

El objetivo de esta línea siempre ha sido crear vinos excepcionales y representativos de las mejores microrregiones de Mendoza y de su finca en Perdriel, utilizando uva de máxima calidad y realizando una vinificación muy meticulosa en cada etapa del proceso.

Renacer Malbec puede describirse bajo el concepto “tres zonas - tres métodos de elaboración” con uvas que provienen de Perdriel en Luján de Cuyo, y de Gualtallary y Paraje Altamira en Valle de Uco. Cada micro región fue elaborada de una manera diferente, fermentación y maceración post fermentativa con sombrero sumergido, maceración pre fermentativa en frío y delestage respectivamente. Luego de realizado el corte final, pasa a barricas de roble francés durante 24 meses.

En el caso de Renacer Cabernet Franc, se trata de “dos zonas con dos puntos de cosecha diferentes”. Las uvas que pertenecen a la finca propia en Perdriel fueron recolectadas a principios de abril para encontrar la frescura de la zona y las de El Cepillo, en Valle de Uco, a fines de febrero para buscar la mejor expresión del varietal. Este vino también reposa 24 meses en barricas, y luego 6 meses en botella.

Estos vinos han sido reconocidos por prestigiosos críticos obteniendo ambos 91 puntos por parte de Tim Atkin y de James Suckling. Además Renacer Cabernet Franc recibió 95 puntos en el concurso Decanter, consolidando su posicionamiento como uno de los mejores Cabernet Franc del país.