Degustá 4 vinos en tu casa y viví una noche distinta, junto a Bodega Atamisque

Se degustarán cuatro vinos de Bodega Atamisque

Serbal Viognier: cepaje blanco de origen francés, se da muy bien en zonas frías como el Valle de Uco. Ha sido destacado por el reconocido crítico de vinos Patricio Tapia como uno de los mejores exponentes de Sudamérica. Es un vino joven muy perfumado, floral, con aromas a frutas tropicales. Seco y muy fresco en boca, es ideal para maridar con pescados, ensaladas y mariscos.

Serbal Petit Verdot: este vino será presentado en exclusiva en la cata, ya que aún no se lanzó al mercado. Es un vino joven de color rojo profundo, muy fácil de tomar, fresco y redondo en boca, con aromas “salvajes” a campos, arbustos, piedras mojadas.

Catalpa Cabernet Franc: nuevo lanzamiento que lleva solo dos meses en el mercado. Es un vino muy elegante, con 12 meses de añejamiento en barricas francesas que le otorgan complejidad y cuerpo en boca. En nariz presenta aromas herbáceos, minerales y terrosos. Es muy amable en boca, ideal para acompañar las comidas. Este vino recibió 93 puntos por parte del reconocido crítico Tim Atkin y 93 puntos por Patricio Tapia.

Atamisque Malbec: cerrará la degustación este vino premium, perteneciente a la línea de alta gama de la bodega. Luego de fermentar, permanece de 14 a 16 meses en barricas nuevas francesas; este paso por madera lo transforma en un vino complejo, con mucha estructura. Este Malbec fue elegido como “Vino del Año” en Inglaterra en el 2014 y obtuvo 95 puntos en Decanter Wine Awards 2017.
En nariz: frutas rojas, mermelada de cerezas y frutillas, rosas y violetas. Ideal para maridar con quesos fuertes, carnes o cordero.

Un momento para disfrutar

Adrián Vargas, enólogo en Atamisque, será el encargado de dirigir esta cata. “Hablaremos un poco sobre la bodega, para luego repasar los pasos básicos de la degustación. Comenzaremos con los vinos más jóvenes, el Viognier y el Petit Verdot, para avanzar según la complejidad con el Cabernet Franc y finalizar con nuestro Malbec”, cuenta.

Adrián Vargas será el enólogo encargado de guiar esta cata virtual.

La idea es que cada uno participe desde su casa, viviendo un momento distendido, y pudiendo realizar preguntas sobre cada uno de los vinos. “Otro punto importante serán los maridajes; siempre me gusta contarle a la gente cómo puede combinar determinado vino con las comidas que está habituada a consumir, con lo que suelen preparar en casa (pastas, una simple costeleta, una ensalada…). Esto hace que sea más entretenido y que los vinos se acerquen más a las personas”, agrega Adrián.

El enólogo se entusiasma ya que, según su experiencia, al estar vía Zoom la gente se desinhibe más que en persona, se anima a preguntar y a participar más, haciendo la experiencia muy enriquecedora.

Acerca de Atamisque

Bodega Atamisque se encuentra en San José, Tupungato. Este proyecto se inició en el año 2007 de la mano de sus propietarios John du Monceau y Jean Etienne Beaune. El Gerente General de Bodega Atamisque es Jean Edouard de Rochebouët, su Director & Head Winemaker es Philippe Caraguel y su enólogo es Adrián Vargas.

Es reconocida por su producción focalizada en vinos de alta gama que se exportan a más de 30 países y se distribuyen también en Argentina.